Per Sant Josep Falles a València, i crema catalana a casa. Avui he fet la crema catalana amb la recepta de la iaia, i ha quedat collonuda, preneu nota:
Crema Catalana Iaia:
ingredients:
- 1l llet sencera
- el rovell de quatre ous
- 6-8 cullerades grans de sucre (segons les preferències d'ensucrat)
- 1 rameta de canyella
- pell de llimona
- 1,5 sobres de potax "cremas i flanes"
preparació:
posar a calentar a foc lentet 0,5l llet amb el sucre, la pell de la llimona, i el trocet de canyella.
preparar a part, en fred, una mica de llet, els rovells d'ou, i els sobres de potax. Passar pel minipimer. Afegir lentament, mentre es va remenant al foc.
Afegir lentament i sense deixar de remanar la resta de llet. Vigilar que no es facin gromulls, no parar de remenar.
Quant agafa consistència i bull ja es pot treure del foc. Deixar refredar i posar una estoneta a la nevera.
Que en gaudiu tant com nosaltres!!!
[ afegir comentari ] | enllaç permanent |
( 2.8 / 35 )
tant sols ho sap el temps!
[ afegir comentari ] | enllaç permanent |
( 3.1 / 33 )
Vivim en un món sumament hipòcrita: als paisos del nord venem ecologisme i protecció del medi ambient, mentre destrossem els paisos del sud. Tot el què les lleis, i les persones no permetem als paisos del nord, les empreses ho fan als paisos del sud on les lleis son més làbils!
Em refereixo en aquest cas, a la destrucció de la patagonia chilena que te planificada Endesa i Enersis.
La patagonia te un sistema hidrològic pràcticament inalterat, que aquestes companyies pretenen modificar: amb el "proyecto pais" es preten crear un rosari de preses hidroelèctriques d'on obtenir energia, i simultàneament una red de línees d'alta tensió de mes de 2000km fins al nord de chile per transportar-la.
De moment ja s'han creat les preses de Pangue i Ralco més al nord, agredint el medi ambient, i reprimint indiscriminadament el poble Mapuche.
Com dèia, la culpa, però no es només de les empreses, sinó que elles s'aprofiten de la labilitat de les lleis del pais. Chile, l'any 81 va fer el nuevo código de aguas, on l'aigua deixava de ser un bé públic i es transforma en un règim de lliure mercat, que va permetre fer unes concessions gratuites, indefinides, heredables i transferibles a empreses privades!!!
Aquest és un dels exemples de testament que Pinochet ha deixat a Chile!
Si voleu més informació: le monde diplomatique edición española.
[ 1 comentari ] ( 31 visualitzacions ) | enllaç permanent |
( 3 / 47 )
http://www.flickr.com/photos/samiksha/Ja torno a estar a terres catalanes. Una tornada una micona moguda! Encara estic pendent d'arreglar els meus bitllets d'avio. Necessito un advocat o informació d'on fer la denúncia. Em podeu ajudar?
Ahir, passeig per veure el mar de la Barceloneta, cafetó, relax, molta conversa, i al nostre costat un senyor molt interessat en el nostre tema de devat. Ens el mirem inquisitivament perquè ens incomoda tenir-lo tant a prop, pero estàvem tant endinssats en el tema que finalment deixem de prestar-li atenció.
Passada una estoneta, i mig intuitivament, veig una ma, que, sigilosament s'aproxima al meu bolso. El bolso a l'altre costat de l'Angel (innocents, nosaltres). M'aixeco de cop, li planto cara, i em surt, una mica agressivament, un martelo directament al seu cul! UAAAAUU em sorprenc de la meva reacció, i el paio, encara mes. Comencem a cridar MANGUI, LADRON, i reclamem policia, pero alla res de res... El paio marxa lentament, sense inmutar-se, s'emporta una patada al cul, però seguira buscant la següent víctima.
És una llàstima que existeixi el robatori, es una llàstima que una persona faci quedar malament a tot un poble, malauradament he tingut el meu primer conflicte amb un extranger. Quina pena!
[ 2 comentaris ] ( 33 visualitzacions ) | enllaç permanent |
( 3 / 45 )Anterior Següent
Calendari
